Menu principal:
Doctissimo
Pour faire rimer équilibre alimentaire et plaisir. Le site ne fait pas l'impasse sur des principes de base, avec la présentation des familles d'aliments, des vitamines et des minéraux, ainsi que des besoins nutritionnels en fonction de l'âge. Il propose aussi un outil pratique pour composer des menus équilibrés. Il suffit de sélectionner dans la base de données, entrée, plat principal ou dessert, pour obtenir un bilan nutritionnel du repas. On peut aussi s'adonner aux tests et quiz, pour mieux cerner ses habitudes alimentaires et leurs carences.
doctissimo.fr
Le Point sur la table
Les sociétés agroalimentaires prêtent à leurs produits mille vertus pour séduire le consommateur : telle soupe couvrirait 45 % des besoins quotidiens en légumes, tel chocolat pourrait être consommé sans modération grâce à ses 40 % de sucre en moins. Des dérives dénoncées par l'association de consommateurs CLCV, qui a pour objectif avec ce site d'apprendre à décrypter les étiquettes, à se familiariser avec les apports alimentaires... Le message passe, c'est l'essentiel.
lepointsurlatable.fr
i-Dietetique
Près de 1 400 articles et dossiers, autant de brèves et de dépêches, 372 critiques d'ouvrages... la page d'accueil de i-diététique met fièrement en avant la densité de son contenu, pêché dans des sites spécialisés dans la recherche et la médecine. Mais une présentation plus aérée et une distinction plus visible entre les articles et la publicité rendraient la lecture plus agréable. Des outils sont à votre disposition pour vous aider à adopter une bonne hygiène alimentaire, comme cette calculette qui indique, à partir des informations portées sur les étiquettes d'un produit, si celui-ci est trop gras, trop sucré ou trop salé.
i-dietetique.com
Santé Magazine
Bien se nourrir est le souci d'un large public. Le site de la revue Santé Magazine répond à cette attente en consacrant une rubrique à tout ce qui touche à la nutrition. La sélection de dossiers présents sur la une du site traite, par exemple, des carences alimentaires, des labels apposés sur les produits biologiques, ou encore des comportements alimentaires qui favorisent l'obésité. La lecture est agréable, et les sommaires en tête d'article permettent de passer facilement d'un chapitre à l'autre. On compte aussi des rubriques thématiques (manger mieux, alimentation de l'enfant, obésité et surpoids, cholestérol...), ainsi qu'un guide détaillant la valeur nutritive des aliments. Et aussi des vidéos, dans lesquelles apparaît parfois le très médiatique docteur Cohen.
santemagazine.fr
La Nutrition
Ce site, très spécialisé, et à l'aspect un peu rébarbatif, n'est pas d'un abord facile si vous commencez à peine à vous intéresser au contenu de votre assiette. En revanche, il vous séduira si vous êtes déjà sensibilisé aux antioxydants ou à l'index glycémique. Sutout, qu'une fois que vous aurez trouvé l'article qui vous intéresse, les nombreux liens vers des sujets connexes vous guideront utilement dans vos recherches. Enfin, chaque semaine, un journal en vidéo retrace l'actualité de la nutrition et plus généralement de la santé.
lanutrition.fr
Manger Bouger
Les campagnes d'information du Programme national nutrition santé l'ont assez martelé : il faut manger mieux, il faut bouger plus. Pour mettre en pratique cette nouvelle ligne de vie, ce site propose des conseils pour équilibrer son alimentation. Ils sont organisés en catégories (adolescent, femme enceinte, adulte, senior) afin de s'adapter aux besoins de chacun. On trouve aussi de nombreux documents à imprimer pour les avoir toujours sous la main. Dommage que le ton reste un peu scolaire et que l'on rabâche des notions qui seront pour certains trop basiques.
mangerbouger.fr
Le blog de Sandrine
Sandrine est diététicienne. Elle publie sur un blog des conseils et des recettes pour manger équilibré. Avec seulement quelques billets (de un à six) publiés chaque mois, ce n'est certes pas la source d'information la plus fournie. Mais c'est l'aspect pratique qui distingue ces billets : l'auteur nous fait grâce des grandes doctrines difficilement applicables au quotidien au profit de recettes qui allient plaisir et diététique. Comme des sauces allégées ou des terrines qui permettent de consommer les fruits et légumes nécessaires. Mais aussi des astuces pour élaborer des goûters ou des petits-déjeuners équilibrés... et peu onéreux.
sandrinediet.com
A voir également
Ce magazine est un bon point de départ pour acquérir les bases et comprendre ce que sont les lipides, les glucides, les protéines, le rôle des vitamines...
santeaz.aufeminin.com
Sans doute peut-on soupçonner de parti pris ce site de l'Interprofession des fruits et légumes... Il a le mérite de donner des conseils pour manger des végétaux chaque jour, comme le préconisent les nutritionnistes.
10parjour.net